Webの駅: ホームベーカリー：初の失敗

練習も兼ねて焼いたパンも、13回目。
ガーリック風味のフランスパンでも焼こうかとセットして、待つこと数時間。

心地よい、焼き上がりの音。
ふたを開けてみると、ん？カラ？いや、違う。そこの方に小麦色の塊が、、、

あちゃー、やっちまった。
焼きたてを食べてみる、もちもちっとした感触でおいしかったけれど、冷めたら硬くて食べられなかった。

今日の教訓　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
イースト菌は忘れずに！！
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